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吉野本葛の葛もち
蒸し暑い日がつづき、のどごしのいい冷えたお菓子が美味しい季節に。創業400年の歴史を持つ奈良の黒川本家さんの吉野本葛もち。むちっとなめらかな舌触りのこの葛もちは、江戸時代からつづく伝統の「吉野晒し」という、冬の厳しい寒さ […]
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『あんの信じるもの』文庫カバー装画
角川春樹事務所のPR誌『ランティエ』で、昨年12月号~先月6月号まで掲載され、扉画と挿画を担当させて頂いた、柴田よしき先生の連載時代小説。 明日6/15(水)に、時代小説文庫より6月の新刊『あんの信じるもの~お勝手のあん […]
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実山椒の炙りいなり
大好きな実山椒が旬に。今日のお昼は実山椒入りの炙りいなりで、大好物の旬の味をたのしみます。さっぱりした酢飯に混ぜられた実山椒がピリリと爽やかで、しっとりと京風に炊かれ、炙られたお揚げが香ばしくて美味しい!!ひと口サイズの […]
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『ランティエ』7月号連載小説挿絵<新連載>
挿画を担当させて頂いている、角川春樹事務所のPR誌『ランティエ』に掲載中の柴田よしき先生の連載時代小説『お勝手のあん』シリーズ。 先月号で第6シーズンの「あんの悲しみ」が終了し、今月7月号(6/1発行)からは第7シーズン […]