干支の薄氷

IMG_4406お気に入りのお干菓子、薄氷本舗五郎丸屋さんの今年の干支の薄氷・亥。

定番の和三盆の他、ダージリンと柚子の3種類のフレーバー。

柚子もダージリンも、香りが高く、風味が豊かで、とってもおいしい!!!

ダージリンは、私自身は薄氷で初めて戴くお味でしたが、鼻に抜ける濃いダージリンの香りと風味がたまらず、柚子もT五の柚子味より、味も香りもさらに濃くて豊かに思えます。

木・林 きりん と名付けられた、レモン、ココア、抹茶、桜、和三盆の、五つの味と淡いパステルカラーの和風メレンゲも添えて。

こちらは、さくっとした食感のスティック状で、やさしい甘さと卵白の風味が、紅茶やコーヒーにも合いそうです。

亥年の新年。今年もおいしいおやつで気力を充電しながら、無病息災で、目標に向かって力強く猛進して行ける一年に出来ますように。