カテゴリー: 和のおやつ

今日一月十五日は小正月。元旦のお雑煮用に使った亀の形をした紅白の縁起餅で、ぜんざいを。小豆の赤色で邪気を祓い、…

気になっていたのりせんべいを取り寄せました。 海苔屋さんである山本山さんの海苔せんべい。 思っていた以上に海苔…

所要で出掛けた昨日はハロウィン当日。 出先の百貨店でなにかハロウィンらしいお菓子をと、かぼちゃのジャック・オ・…

友人がとっても美しいお菓子を贈ってくれました。 鉱物を模った色鮮やかな琥珀糖。 大分かぼす・博多あまおう・宇城…

先月末、夏の小旅行で日光を訪れました。 旅先で求めた湯波と水羊羹。 どちらも日光連山の女峰山を源流とする上質な…

月はじめに仕込んだ梅シロップ。 十日ほど毎日まめに瓶をゆすって、青梅と氷砂糖をまぜあわせ、完全に氷砂糖が溶けま…

春に予約注文していた無農薬栽培の青梅が届いたので、梅しごとを。 毎年実家の庭の梅の木に実る梅の実で、母が作って…

戴き物のとらやさんの御題羊羹。とらやさんが毎年、宮中の歌会始のお題にちなんでつくられているという羊羹。 今年令…

好物の甘栗。 良く訪れるネットショップで紹介されていた、京都の甘栗専門店の新栗の甘栗を取り寄せました。 桐の木…

地元の百貨店の諸国銘菓のコーナーの前を通ると、目が合ってしまった鳥の包み紙。 鳥モチーフ好きとして、そのまま通…