とろろ昆布のおにぎり

koubuonigiri酷暑だった今年の夏。

9月に入っても30度を超える夏日が続いていましたが、ようやく朝晩は涼しく、昼間もカラッとした気持ちの良い空気になって来ました。

 

そうなると益々湧いてくる食欲(酷暑の間も食欲が衰えるという事は、ありませんでしたが・・・)。

そんな近頃のお気に入りおやつは、とろろ昆布のおにぎり。

おやつ昆布を気に入って、時々取り寄せている、富山の昆布屋さんのとろろ昆布のふりかけを小さめの俵型に握ったおにぎりにまぶして。

koubufurikake富山の幸、しろえび、ほたるいか、稲積梅しそに黒とろろ昆布を混ぜ込んだ3つの味の詰合せ。

そろそろの新米の、炊き立てあつあつの白ごはんに、ふりかけて戴くのもたのしみです。