秋のふきよせ

毎年秋にたのしみに取り寄せているアトリエうかいさんのクッキーの詰め合わせ。

今年はふきよせのクッキーを。

定番の「夕暮れ」は、チーズに山椒や黒胡椒七味山椒と玉葱に黒胡椒のサブレや、青海苔醤油のメレンゲなどの、塩気と和の香辛料の効いたクッキーの詰め合わせで、お酒にも合う味わいがおいしい大好きなふきよせ。

秋限定の「実り」のふきよせは、紫芋・南瓜・栗に林檎などの旬の素材の風味がしっかり感じられ、ひとつひとつの違いを味わえるのが、たのしくておいしい!!

見た目も可愛らしいクッキーのふきよせで、日本の和の香りと秋の実りをゆっくりたっぷり堪能しました。