夏になると毎年取り寄せている、お気に入りのいわきのトマトジュース。
昨夏、お世話になっている方に、ほんの少し送らせて頂いたところ、「白だしを入れてそうめんのつけ汁にしたら、それもとても美味しかった」と教えて頂き、ぜひ来夏には！！とたのしみにしていました。
加えるお出汁は白だしなので、トマトジュースの色もきれいなままで美味しそう！！きゅうりの角切りをトッピングして戴きます。
教えて頂いてから一年、想像していた通りにおいしい～～！！
夏のそうめんつゆの定番になりそうです！！
トマトジュースでそうめんつゆ