新米まつり

shinmai常備のお米がやっと新米に切り替わったので、週末の朝昼ごはんに、待ち兼ねていた今年の新米まつりを開催しました。

先月導入した炊飯土鍋・かまどさんで炊いた新米。
ふっくらつやつやに美しく炊けました。

新米まつりは、真っ白新米ごはんが主役。
白ごはんのお供に用意したのは、なすの浅漬けに釜揚げしらす、牛肉と牛蒡のしぐれ煮に焼きのり。

やっぱり炊き立ての新米白ごはんは最強〜〜〜!!!

かまどさんの導入も大成功。
白飯だけでなく、混ぜごはんなどで、お焦げも上手に作れるようにしたいな。

おいしい新米をたっぷり食べて、秋からも元気にがんばります。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>